Mekomee.il: A Culinary Birthday Celebration
for Israel’s 70th with Chef Shahaf Shabtay and Friends

Mekomee.il: A Culinary Birthday Celebration
for Israel’s 70th with Chef Shahaf Shabtay and Friends

A Culinary Party

Tastes from Asia with Shahaf Shabtay

Menu

Bandera Kai

Tortilla filled with Asian spiced chicken breast
with chili aioli and micro coriander

Saigon Roll

Fresh ocean fish wrapped with rice paper,
in coconut milk and herb broth

Chicken Samui

Roasted chicken in chili sauce with crispy vegetables
in a coconut sesame crust with mung bean sauce

Tab Tim Cocktail

Bacardi, Pomegranate and  Lychee

תמונה41

תפריט

בנדרה קאי

טורטיה במילוי חזה עוף
בתערובת תבלינים אסייתית, איולי צ’ילי וכוסברה

סייגון רול

דג ים צרוב עטוף בנייר אורז,
ברוטב חלב קוקוס וציר עשבי תיבול

סמוי עוף

עוף צלוי בצ’ילי, ירקות פריכים
בעיטור קוקוס ושומשום ברוטב אטריות שעועית 

קוקטיל טאב טים

בקרדי, רימונים וליצ’י

7-10
IMG_8300
11-4

Tastes from Asia with Shahf Shabtay

Menu

Bandera Kai

Tortilla filled with Asian spiced chicken breast

with chili aioli and micro coriander

Saigon Roll

Fresh ocean fish wrapped with Rice paper,

in a coconut milk and herbs broth

Chicken Samui

Roasted chicken in chili sauce with crispy vegetables

in a coconut sesame crust with Mung bean Sauce

Tab Tim Cocktail

Bacardi, pomegranate and  Lychee

תפריט

בנדרה קאי

טורטיה במילוי חזה עוף

בתערובת תבלינים אסייתית, איולי צ’ילי וכוסברה

סייגון רול

דג ים צרוב עטוף בנייר אורז,

ברוטב חלב קוקוס וציר עשבי תיבול

סמוי עוף

עוף צלוי בצ’ילי, ירקות פריכים

בעיטור קוקוס ושומשום ברוטב אטריות שעועית 

קוקטיל טאב טים

בקרדי, רימונים וליצ’י

7-10
IMG_8300
11-4

For Corporate/ Private Group Workshop Contact us

Meet the Chef - Shahaf Shabtay

Award winning Chef Shahaf Shabtay has launched restaurants
around the world on his glob-trotting career.

Among them is the award winning Michelin starred restaurant
SASAZU in Prague, which he owned and managed for Six years .

Awarded chef of the year in The Czech Republic 2013.

Consulted and built dozens of restaurants around the world.

Head Chef of Nithan Thai Israel and Berlin

cooking school-13